主料:
笋干适量毛豆仁适量
辅料:
菌子油适量菌子油拌笋干毛豆的做法步骤
1.备好食材。
2.笋干泡制3小时。选用优质鲜嫩的野笋干。
3.清洗后切小段。
4.锅中烧水，加入笋干煮熟捞出备用。
5.备好的毛豆仁，锅中烧开水煮熟。
6.煮熟的食材装入碗中。调入菌子油。
7.拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、笋干选用鲜嫩的煮出来口干才好。
2、煮毛豆时，滴点油色泽鲜亮。
3、介意笋干苦味，可以焯水，泡一泡再煮一次。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 笋干
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